棒アナゴ

青柳 須美子さんは小松 菜穂子さん、Hanawo花音予見信士Fioriさんと魔人屋にいます。

棒あなごを頂きました。

棒アナゴの正体はクロヌタウナギ。 体長は30～50センチメートルほど。 名前はウナギだが顎も骨格もエラもなく、厳密にいえば魚類でもない。 ヤツメウナギに近い仲間で青森県以南の広範囲に生息するが、日本で食習慣があるのは男鹿のほかには新潟県の一部など。2013/08/10