蕗味噌

蕗味噌作りました。

参考情報）

蕗味噌（ふきのとうみそ）♪
春はやっぱりコレです(´ｪ｀*)ﾈｰ
苦みがたまらない蕗味噌です♪

（ふきのとう250g分）
ふきのとう250g（下処理後で）
☆味噌大さじ4
☆みりん 大さじ２と1/2
☆砂糖大さじ1
酒小さじ１